FC2ブログ

雑記帳


2018/01/09 桜井@週刊少年ワロス

冬のお薦めホットドリンク


昨年末からハマってるグリューワイン(ホットワイン)。
とっても美味しいからしょっちゅう作っていますv

作り方

・材料:
 ☆赤ワイン
 ☆リンゴ、オレンジ、洋ナシなどお好みのフルーツ
 ☆グラニュー糖(ハチミツや上白糖などでも可)
 (☆本当はクローブやシナモンなどのスパイスを入れるのですが、
  私は苦手なので省いています)

・フルーツをカットする
・鍋にフルーツとワインとグラニュー糖を入れる。
 フルーツは多めのが美味しく仕上がる気がする。
 甘味料は個人の趣味で多く入れたり少なくしたりする
・火にかけて煮る。
 これも好みで時間を調整。ワイン苦手な人は、長めに煮るとワイン
 独特の風味が飛んで飲み易くなる
・フルーツを取り出して器に注ぎ、アツアツの内に頂く


とっても美味しいですよvv
ライトボディのワインを使うと飲み易いと思います。
個人的な味覚の感想ですけど、リンゴを使うとあっさりめに、
オレンジを使うとこっくりとした味になりました。


ちな一緒に煮たリンゴは取り出して冷ますと、リンゴの赤ワイン
コンポートとなります。
ヨーグルトやシャンテをかけると、素敵なデザートになりますよv
スポンサーサイト



つれづれ! | ホーム | 積雪するまで待てなかったw
Comment